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怎樣低成本做各種方式的推廣

發(fā)布時(shí)間:  2012/7/30 15:23:27
 進(jìn)入到餐飲網(wǎng)站這個(gè)領(lǐng)域之后,既接觸到了很多餐廳老板,又接觸到了不少網(wǎng)站大佬。

  發(fā)現(xiàn)這里面有個(gè)有趣的現(xiàn)象,我們橫跨的這兩個(gè)行業(yè):餐飲和互聯(lián)網(wǎng),在營銷上有截然不同的理念。

  餐飲業(yè)雖然是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)中的“現(xiàn)金牛”業(yè)務(wù),但在營銷方面一向謹(jǐn)慎;而互聯(lián)網(wǎng)為追求成為“明日之星”業(yè)務(wù),向來在營銷上大把燒錢。

  餐飲業(yè)的營銷從不講4P、4C,而是非常務(wù)實(shí):出品、位置、裝修、服務(wù)。所有的資金首先要解決好這4個(gè)問題,尤其在菜品口味上下足功夫。餐飲人傳承的千古恒言是:酒香不怕巷子深。

  互聯(lián)網(wǎng)則是眼球經(jīng)濟(jì),一定要講故事。但凡幾年不變者,難免被長江后浪推前浪,前浪死在了沙灘上。因此網(wǎng)站不斷推陳出新,燒錢就此開始。我知道的多家大網(wǎng)站,年?duì)I銷費(fèi)用都上億元。

  不過今天看來,這兩個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)正面臨著天翻地覆的營銷理念的變革:新開張的餐廳向各媒體大量投放廣告,整個(gè)餐飲業(yè)已經(jīng)成為中國排名第11的廣告主;而諸多初建網(wǎng)站,其營銷卻非常注重“免費(fèi)”、“口碑”和“低成本”。

  為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的不同?

  作為一個(gè)初創(chuàng)企業(yè)的CEO,也許我所經(jīng)歷的,恰恰可以作為答案。

  比如,最開始創(chuàng)業(yè)時(shí),我們的資金極為有限,卻又需要“廣為人知”,積累一定的受眾基礎(chǔ)。

  當(dāng)時(shí)被逼上梁山,唯一辦法就是以免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)營銷起步。于是我們先大量使用友情鏈接、廣告互換,然后安排員工分頭在各個(gè)論壇發(fā)帖,不斷推廣各種業(yè)務(wù);再后是垃圾郵件,找?guī)资f封郵件地址做群發(fā)。當(dāng)免費(fèi)的各種手段用到十多種后,明顯感覺效果都比較一般,沒有撒手锏的效果。

  不過正是這個(gè)時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn),網(wǎng)站有了一定的知曉度。其實(shí)就網(wǎng)絡(luò)營銷的常見方法來看:事件營銷則經(jīng)常零成本的爆出難以想象的效果,SEO、SEM(搜索引擎優(yōu)化)也是大多數(shù)網(wǎng)站做的最有效工作,CPA、CPS(網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟)也能使用戶增長加快很多。但我們前期因?yàn)橘Y金和人員的限制,這些方法用的很少。

  那怎么才能更快更省錢地做營銷呢?想來想去,吃飯是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),一定要網(wǎng)友到現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)才能獲得成功。因此發(fā)起組織了大量的免費(fèi)活動(dòng)——“天下食會(huì)”:每次邀請(qǐng)10~20名網(wǎng)友,到約定餐廳去免費(fèi)大餐,遍嘗餐廳的當(dāng)家特色菜,再予以網(wǎng)絡(luò)傳播。這個(gè)活動(dòng)剛開始的時(shí)候被很多網(wǎng)友質(zhì)疑:“你們不是把我們騙去,再讓交各種錢吧?”我們只有耐心解釋,真誠邀請(qǐng)。

  活動(dòng)堅(jiān)持實(shí)施了半年之后,贏得了良好聲譽(yù),從而成為口碑營銷的最佳實(shí)踐之一。這正是當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)最常用的活動(dòng)營銷,只要組織得好,設(shè)計(jì)精巧,極易形成口碑,從而更快地獲得消費(fèi)者信任。

  口碑營銷之外,還是要低成本做各種方式的推廣的。

  很多網(wǎng)站前期投入巨大的廣告宣傳,但沒有獲得期望中的收入,于是轟然倒下。我們當(dāng)初也是各種方式都嘗試了,但最有效果的居然是最傳統(tǒng)的方式:發(fā)卡片。記得第一次組織員工到北京國展附近發(fā)卡片,當(dāng)時(shí)我很緊張,怕會(huì)像其他企業(yè)發(fā)的卡片一樣被仍得滿地都是,所以特意安排人員往返檢查。發(fā)了2個(gè)小時(shí)后,我打電話問:“在地上揀到多少被仍的卡片了?”他們居然回答:“只看見兩三張!”

  忐忑不安中我確認(rèn)了這個(gè)信息,當(dāng)天發(fā)出去1000多張卡片,就是用這種辦法,我們積累了20多萬的會(huì)員。

  總結(jié)而言,網(wǎng)絡(luò)是最大的免費(fèi)之源:網(wǎng)站起步時(shí),往往先用盡各種免費(fèi)營銷手段。這些營銷雖然能形成一定影響,但不會(huì)馬上給網(wǎng)站帶來大量收入。

  于是網(wǎng)站就開始了更多的低成本營銷實(shí)踐,直到獲得風(fēng)險(xiǎn)資金投資,受到更大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力,才大幅強(qiáng)化廣告投放,此時(shí)收入已經(jīng)開始快速上升了。

  而餐飲行業(yè),則往往在新店成立之初,用廣告、橫幅、優(yōu)惠、贈(zèng)送等等方式,集中轟炸消費(fèi)者,快速形成口碑和現(xiàn)金流,之后進(jìn)入客流穩(wěn)定期,現(xiàn)金流穩(wěn)定增長,于是逐步減少廣告投放。

  雖然看上去這兩個(gè)行業(yè)初創(chuàng)期的營銷方式完全相反,但都應(yīng)該根據(jù)自己的行業(yè)特點(diǎn)、用戶成長速度,尤其是能否高速帶來現(xiàn)金流,決定是否燒錢做營銷。

  如果確定要燒錢營銷,那么就要評(píng)估這種做法是否能夠高速帶來足夠的現(xiàn)金收入;一旦答案是“否”,必須要果斷放棄。


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