英國(guó)倒近3萬(wàn)噸啤酒 無(wú)人消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)啤酒白白倒掉

當(dāng)?shù)貢r(shí)間13日，據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，如果限制新冠病毒進(jìn)一步擴(kuò)散的禁令持續(xù)到夏季的話，英國(guó)全國(guó)酒吧中窖藏的近3萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)啤酒就可能因無(wú)人消費(fèi)，而不得不在保質(zhì)期來(lái)臨后白白浪費(fèi)。

英國(guó)傳統(tǒng)啤酒釀造工藝保護(hù)組織“純正啤酒運(yùn)動(dòng)”(CAMRA)的首席執(zhí)行官湯姆.史坦納表示，目前英國(guó)酒吧中貯藏啤酒和巴氏殺菌啤酒，其保質(zhì)期大約為三至四個(gè)月，而未經(jīng)巴氏殺菌的精釀啤酒和純麥啤酒的窖藏時(shí)間更短，僅為六至九周。這意味著一旦封鎖禁令持續(xù)到夏季，那么大量在封鎖禁令實(shí)施前就已釀造入窖的啤酒都將因到達(dá)保質(zhì)期還無(wú)人消費(fèi)而被白白地倒掉。

史坦納透露，全英國(guó)目前有酒吧大約39000間，而每家酒吧平均窖藏啤酒15桶左右，每桶的容量為88品脫(約為50升)。由此計(jì)算，全英范圍酒吧啤酒窖藏總量大約為5100萬(wàn)品脫(約為2.9萬(wàn)噸)。

據(jù)了解，“純正啤酒運(yùn)動(dòng)”組織不僅是英國(guó)最大的啤酒愛(ài)好者組織，同時(shí)也是歐洲啤酒消費(fèi)者聯(lián)盟的創(chuàng)始成員。

英國(guó)倒近3萬(wàn)噸啤酒 美國(guó)奶農(nóng)瘋狂倒牛奶

由于冠狀病毒危機(jī)的影響，美國(guó)農(nóng)民每天傾倒370萬(wàn)加侖的牛奶，并把新鮮的蔬菜犁回土壤、翻回地中，因?yàn)椴宛^、酒店和學(xué)校都因冠狀病毒而關(guān)閉。

《紐約時(shí)報(bào)》4月12日?qǐng)?bào)道，美國(guó)最大的奶牛場(chǎng)合作社“美國(guó)奶農(nóng)”報(bào)道稱(chēng)，美國(guó)奶農(nóng)每天要傾倒370萬(wàn)加侖(約1400升)的牛奶，一個(gè)雞肉加工機(jī)每周可以打碎75萬(wàn)個(gè)雞蛋。

隨著美國(guó)農(nóng)業(yè)面臨病毒的影響，已經(jīng)有一些食品浪費(fèi)的突出例子。威斯康辛州和俄亥俄州的農(nóng)民向?yàn)a湖和糞坑傾倒了數(shù)千加侖的新鮮牛奶。一位愛(ài)達(dá)荷州的農(nóng)民被發(fā)現(xiàn)自己在挖溝埋100萬(wàn)磅洋蔥(約90萬(wàn)斤)。

與此同時(shí)，為美國(guó)東海岸大部分地區(qū)提供糧食的南佛羅里達(dá)農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)派出拖拉機(jī)穿過(guò)田地，把豆子、卷心菜和其他成熟的蔬菜重新犁回地里。

不管是英國(guó)倒近3萬(wàn)噸啤酒，還是美國(guó)奶農(nóng)狂倒牛奶，總會(huì)有人會(huì)問(wèn)為什么不送給其他人呢？這個(gè)問(wèn)題大家可以移步搜索引擎，網(wǎng)上有不少人給出解答，在此不在贅述。

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